Het Instructables Restaurant is het eerste restaurant ter wereld waar letterlijk alles wat je ziet, gebruikt en eet komt van de website instructables.com; het is een experiment in "digesting free internet culture".

Instructables

Instructables.com is een online documentatieplatform en community van meer dan 500.000 mensen die instructies uitwisselen om de meest uiteenlopende dingen zelf te kunnen maken. Elke instructable volgt een vast patroon van zeen aantal stappen in woord en beeld om tot een resultaat te komen en kan op bijna elk denkbaar terrein liggen.

De basis van Instructables ligt bij het MIT Media Lab en Squid Labs. De CEO van Instructables, Eric J. Wilhelm, ziet het als zijn uitdaging om "technologie te demystificeren, zodat zelfs mijn grootmoeder het kan gebruiken".

Instructables ondersteunt het gebruik van Creative Commons licenties.  

Instructables Restaurant

Alle onderdelen van het Instructables Restaurant komen van de website, en wat er niet op stond, dat hebben we er aan toegevoegd. De tafels, stoelen en natuurlijk het eten: de instructie staat op instructables.com, of je kan die direct meenemen tijdens je bezoek aan het restaurant.

Het eerste Instructables Restaurant werd geopend in het Theatrum Anatomicum op 16 december 2009 ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan van Waag Society. Het restaurant is bedacht door Bas van Abel en Arne Hendriks en uitgevoerd in samenwerking met de koks Pepi Mensink, Nico Groot en Alex Schaub.